焦点提醒：为供给一坐式智能化设备供需合做平台、帮帮食餐行业降本增效，2025年3月28-31日，良之隆·2025第十三届中国预制食材加工取包拆设备博览会将正在武华文化博览核心隆沉举行，将全面展现食材加工和包拆设备范畴的成长新、新手艺，为行业供给诸多杠杠的新质力量，强势帮力食餐行业智能化、数字化高质量成长。……（世界食物网-）近年来，智能化、数字化曾经成为撬动食餐行业新成长的利器，各大食材餐饮品牌试图通过智能化、数字化升级来降本增效，获得产物办事立异和质量提拔，进而博得市场所作。对于中下企业而言，若何一坐式高效找到所需设备呢？为供给一坐式智能化设备供需合做平台、帮帮食餐行业降本增效，2025年3月28-31日，将全面展现食材加工和包拆设备范畴的成长新、新手艺，为行业供给诸多杠杠的新质力量，强势帮力食餐行业智能化、数字化高质量成长。从烹调出餐效率动手，提高翻台和运营效率正在当今合作激烈的酒店餐饮行业，运营效率的凹凸间接关乎着企业的取成长。而本届展会中展现的各类智能化、数字化设备，无疑为酒店餐饮的运营效率提拔带来了诸多机缘。好比正在切割环节，高速智能切菜机每分钟可以或许切割大量的蔬菜，像常见的土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜，它能够正在短时间内完成切割使命，并且能同时处置多种分歧的切割需求，切丝、切片、切丁随便切换，大大提高了预处置的效率。正在烹调环节，炒菜机械人、智能油炸炉等设备更是表示超卓，它们能够同时烹调多份菜品，互不干扰，按照设定好的法式快速完成翻炒、油炸等操做，例如正在餐厅高峰期，炒菜机械人能够不间断地炒制出一道道菜品，快速满脚大量顾客的点餐需求，进而提拔酒店餐企的翻台效率和运营效率。此外，展会还有面食包点范畴诸多从动化加工设备，如揉面机、面皮成型机、包子饺子一体化成型机等，帮帮餐饮端和早餐门店提拔面点加工效率、降低人工成本，提拔行业办事程度和经济效益。智能化设备提拔消费体验，不竭提拔办事质量对于酒店餐饮来说，办事质量是吸引顾客、博得口碑的环节要素之一。良之隆・2025 第十三届预制食材加工取包拆设备博览会呈现的智能点餐系统、点餐机械人、智能呼叫设备等智能化设备，正在优化餐饮办事质量方面有着超卓的表示。智能点餐设备就是此中一大亮点，它可认为顾客带来便利又个性化的体验。顾客入座后，只需通过电子菜单，就能轻松浏览菜品消息，不只有细致的文字引见，还有精彩的图片展现，满脚顾客需求。此外，顾客还能够随时正在系统中提出特殊要求，好比少辣、免葱等，厨房能第一时间获取并按要求制做，实正做到了个性化办事。正在就餐办事过程中，智能化设备还能实现对顾客需求的快速响应。好比顾客能够通过桌上的智能呼叫设备，一键呼叫办事员加水、拿餐具等，办事员能及时收到提示并赶来处置，无需顾客频频寻找或高声呼叫招呼，让整个就餐过程愈加舒服惬意。通过这些智能化设备的使用，酒店餐饮可以或许全方位提拔办事质量，便利、个性化的办事体验，进而提高顾客的对劲度和忠实度。数字化洞察顾客需求，为企业带来久远价值科技成长潮水势不成挡，餐饮行业的数字化转型已，成为不成避免的趋向。到2025年，餐厅必需操纵先辈手艺来提拔运营效率，包罗正在线点餐、挪动领取、智能结算台及数据阐发软件等。本届展会诸多供应商带来的这些数字化设备和东西，将帮帮餐饮企业更好地洞察顾客需求，优化菜品和办事，帮力酒店餐企深耕客户资本，创制出更高的运营效益，实现可持续成长。正在顾客的点餐环节，智能点餐系统不只便利顾客快速下单，系统还能按照顾客过往的点餐记实或者设置的偏好，智能保举适合的菜品；正在收银领取环节，餐饮收银ERP一体机将餐厅收银、财政流程和客户办理无机整合，实现数据的及时更新和共享，针对顾客消费环境做大数据阐发，指点企业无效运营；正在食材采购环节，餐厅能够按照汗青发卖数据、季候性要素、市场价钱波动等消息，切确地预测食材的需求量和采购时间，积极拥抱智能化、数字化，帮力酒店餐企降本增效、深耕存量客户资本，获得更久远的成长。2025年3月28日，良之隆·2025第十三届中国预制食材加工取包拆设备博览会正在武汉客堂-中国文化博览核心邀您加入。中国食材电商节，始创于2008年，历经16年成长，秉承“让全国没有难找的食材”的办事旨，凭仗对中国食材供需商业生态的长年专注，办事国表里数万家餐饮食材企业，打制中国最专业的餐饮食材财产链展览嘉会，并于2018年获得国际展览业协会（UFI）品牌认证，2024年获得“中国食材供应链第一展”专业认证。

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2025-10-20 12:17